Confit de Canard 3 Cuisses 1Kg

Confit de Canard 3 Cuisses 

Découvrez le Confit de Canard 3 cuisses - Conserve Larrouyet, une grande spécialité du Sud - Ouest, préparée de façon traditionnelle. Les 3 cuisses de canard sont lentement cuites  et confites dans la graisse de canard, puis assaisonnées uniquement de sel, pour préserver le goût authentique de la viande.

Poids net : 1KG

Prix Kilo   : 23.92€

La cuisson lente dans la graisse rend la chair fondante, parfumée et moelleuse, tout en garantissant une excellente conservation. Ce confit de canard est idéal pour les repas conviviau: servi avec des pommes de terre salardaises, des haricots blancs, des légumes rôtis ou une belle salade gourmande.

Pour la Préparation, il suffit de retirer l'excédent de graisse ( à conserver pour cuisiner vos pomme de terre ou légumes) puis de faire dorer les cuisses à la poêle ou au four, côté peau jusqu'à obtenir  une peau bien croustillante tout en gardant  la viande tendre.